CHARCUTERIE DE LA THUR
Postée il y a 12 jours
Charcuterie de la Thur, société à taille humaine, veille à préserver l'authenticité du riche patrimoine gastronomique.
Emmanuel PREVEL et Francis GRUNENWALD, tous deux anciens salariés de l'entreprise, ont repris en 2010 avec un ADN d'artisan très prononcé et avec l'engagement de promouvoir et pérenniser des recettes respectueuses des valeurs artisanales fondatrices.
Entourés de 47 professionnels, répartis sur deux ateliers : l'un à Bitschwiller les Thann dédié aux fabrications de charcuteries et produits élaborés de boucherie, et l'autre à Cernay dédié aux fabrications de produits traiteur.
Vos missions :
- Assurer la préparation et le conditionnement des commandes
- Contribuer à la gestion des stocks
- Participer au suivi des normes d'hygiène et de sécurité
Formation assurée en interne
Experience: Débutant accepté
Compétences: Charger, décharger, manutentionner des produits,Conditionner des produits,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Contrôler les conditions de stockage des produits,Déplacer et stocker les produits, les matières selon les normes qualité/sécurité,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Préparer les commandes en suivant les procédures,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Rapporter les incidents et anomalies rencontrés,Respecter les normes de sécurité et réglementations en vigueur,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Traiter les commandes et préparer les expéditions,Traiter les informations relatives aux commandes et aux spécifications des clients,Utiliser des systèmes informatiques pour la gestion des commandes
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Préparation industrielle de produits à base de viande
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Basée à Bitschwiller-les-Thann, dans la vallée de la Thur, la Charcuterie de la Thur veille à préserver l authenticité du riche patrimoine gastronomique.
Emmanuel PREVEL et Francis GRUNENWALD, tous deux anciens salariés de l entreprise, ont repris en 2010 avec un ADN d artisan très prononcé et avec l engagement de promouvoir et pérenniser des recettes respectueuses des valeurs artisanales fondatrices.